严密防备风险现患。一是强化泉源系理。全市纳入省级平台逃溯农产物出产运营从体1184家，逃溯用标23。02万余枚，带码上市2591。2吨。1271家从体开具许诺达标及格证109。2万余张，带证上市农产物2。54万吨。二是加强出产运营全范畴监管。开展日常查抄5。2万户次，现场整改4320户次，食物平安风险分级评定完成率跨越90%。对食用动物油、肉成品、大米、白酒等沉点高风险出产企业实行全笼盖飞翔查抄。三是加大抽检监测力度。完成食物监视抽检13798批次，检出不及格391批次，总体及格率97。17%，四是建立高尺度校园食物平安防护系统。全面奉行“互联网+明厨亮灶+AI”智能监管，学校食堂“十同一六到位”办理模式正在全省推广。

　　持续压紧“两个义务”。先后召开市委常委会、市常务会、市食药安委全体味、市专题会等会议，摆设推品平安各项工做。市委、市次要带领带头履行食物平安义务制，带队开展食物平安包保督导，开展食物平安范畴沉点问题专题调研。制定印发《食物平安突发事务措置挂牌督办和约谈法子》《食物平安消息共享》。压实食物平安属地办理义务，印发《汉中市优化食物平安包保工做机制夯实属地办理义务实施方案》，举办笼盖177个镇办的食物平安专题培训班，全市包保督导发觉问题3。9万条，问题整改率95%以上。推广使用市场监管总局95项《食物平安风险管控清单》，对食物出产运营企业实行“日管控、周排查、月安排”。制定《汉中市收集餐饮办事第三方平台落实食物平安义务法子》，查抄约谈第三方平台9次。

　　强力推进集中整治。聚焦校园餐、肉成品、收集餐饮外卖等社会关心的食物平安范畴凸起问题，深切开展食物平安范畴群众身边不正之风和问题集中整治，累计排查查抄屠宰场24个次、肉类加工企业及小做坊1695户次、外卖餐饮运营单元3004户次、整改问题1777个，向纪检监察机关移交问题线件。开展“两曲”下沉查抄3轮次，使用“三书一函”交办问题35件。打建并举、融合推进平易近生范畴食物案件查办“铁拳”步履，查办食物违法案件814件，移送涉刑案件5件，案件查办数量及移送司法机关数量均位居全省前列。

　　2024年，全市上下深切进修贯彻习总关于食物平安工做的主要，认实落实、国务院决策摆设和省委、省工做要求，一直以食物平安“四个最严”要求为遵照，结实推品平安范畴群众身边不正之风和问题集中整治，严密防备系统性区域性食物平安风险，未发生级别以上食物平安变乱，全市食物平安形势持续向好。

　　焦点提醒：2024年，汉中市认实落实、国务院决策摆设和省委、省工做要求，一直以食物平安“四个最严”要求为遵照，结实推品平安范畴群众身边不正之风和问题集中整治，严密防备系统性区域性食物平安风险，未发生级别以上食物平安变乱，全市食物平安形势持续向好。……（世界食物网-）！